台中大坑新凍嫩仙草
地址:台中市北屯區東山路2段44之3號(大坑圓環旁)
電話:(04)24392861、0919-049849、0933-191498>
營業時間:上午11:00~晚上10:00 >
網址:http://0424392861.travel-web.com.tw/
環境 ★★★★☆(像家一般隨性的感覺,還有鞦韆耶~)
價位 ★★★★☆(综合嫩仙草35元,真的物超所值)
菜色 ★★★★★(好吃好吃好吃,好吃到會想特地回大坑去吃唷!)
服務 ★★★★☆(老闆和老闆娘都很親切!而且很堅持品質)
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說到大坑,大家一定會想到東東芋園~
而大學時代一天到晚到大坑出營隊的我們
早就吃到膩吃到不想吃了...
直到有一天因緣際會,我們發現了這家新凍嫩仙草!
Q滑股溜的仙草,有嚼勁又越嚼越香.越嚼越有味道的芋圓蕃薯圓...
光是形容,就讓我好想回去台中吃...
這家店的仙草是完全遵循五十年前古法製作,
在新社用木柴熬煮12小時以上、冷卻6小時,再運送到大坑店裡,
並冷藏8個鐘頭以上,結凍完全才能賣。
絕不添加鹼粉、化工香料、色素及防腐劑。
是非常天然的嫩仙草!
芋圓和蕃薯圓也是也是真材實料,
咬一咬還會咬到蕃薯塊或芋頭塊,而且越嚼越香
口感Q又彈牙,味道有夠讚!
加上奶精球後真是一絕的享受~
記得在我們常去吃的那段時間,那家店都還是只有行家才知道的店
每次週末,看到觀光客為了吃東東芋園而擠破頭而塞翻天
甚至有一次我從新凍嫩仙草吃完走出來後,被觀光客問東東芋園是不是在前面的時候
真的很想跟他說:東東沒有他的名氣來的好吃~這家才是真的好吃!(指)
哈哈~
不過也好一陣子沒去了,卻在別人的網誌看到"新凍嫩仙草可真難吃到"
以及看到報章雜誌開始熱烈報導這家店
我想,之後想去吃,也應該是跟吃東東芋園一樣的景象了!
唉~我印象中的那個像家一樣隨性自然的店,應該也會開始有變化了...
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