爭鮮壽司雖然在大家口中評價並不是十分高
但對我們窮學生來說，一盤30元的價格是非常經濟實惠的!!
平常吃生魚片我都沒有認真的比較過，總覺得每種應該吃起來都一樣
不過昨天認真的品嘗了，有種恍然大悟的感覺
原來，每種魚的口感和味道真的是不一樣的!!!!!
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第一名是鮭魚，鮭魚真的好好吃!
不只魚肉Q彈有口感，
如果運氣好，吃到油花分布很多的鮭魚，真的像大寶說的，有濃郁的牛奶香味:)
要不是我昨天有認真的咀嚼、反覆感受，我也不相信，原來這就是鮭魚的味道!
第二名是旗魚，
旗魚吃起來沒有味道，沒有香味
只是口感稍贏鮪魚，比較起來比較不會軟趴趴，至少還有些肉的纖維感
但是吃起來某些地方有"筋"的感覺，我不大會形容，但就是一種咬不斷的感覺~
第三名是鮪魚:(
一直以為鮪魚是很好吃的，但是吃完鮭魚再吃鮪魚
真的大失所望!
因為沒有口感沒有香味沒有味道
原來這就是鮪魚~
不過如果以後有幸可以吃吃頂級黑鮪魚也許我會有不同的想法?
昨天還吃了海膽，令我恍然大悟的是，原來海膽真的有膽的味道
苦苦的，但會回甘
不過我不喜歡就是了!!!
這篇文章是為了記錄我吃過的味道，不然我下次一定會忘記
錢要花在刀口上，要花在好吃的東西上面:)
2011/12更新
隔沒多久，大寶又帶我去吃台中好有名的和壽司
和壽司的鮭魚一個要價30元，是爭鮮的兩倍
但是，我我我~我竟然吃不出他兩倍的價值XDD
和壽司的鮭魚的確油花分布均勻，鮭魚油脂特有的牛奶香氣也很濃郁
魚片大小也比爭鮮大了一些
不過~兩家店的鮭魚我倒感覺不出很大的差異!
看來，帶我去吃貴的店真是浪費了= =
以後我還是乖乖吃爭鮮就心滿意足了，喔耶!!!真是太好養了我!!!
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