天香台灣料理餐廳
地址：宜蘭市羅東鎮維揚路10號
電話：03-9517002.9517005
營業時間：
網站: NO
環境 ★★★★☆ (喜宴場地，停車方便)
價位 ★★★★☆ (糕渣一盤100元)
菜色 ★★★★☆ (超級好吃!!!)
服務 ★★★★★ (阿姨超級親切而且又好客)
---------------------------------------------------------------------
自從糕渣登上國宴菜單後，就一直很期待到宜蘭試試它的口味
但民宿的老闆竟然告訴我們羅東夜市的糕渣和卜肉是地雷!!!
害我頓時失望了好幾下...
不過，老闆真的是大好人，推薦了我們一家當地人最愛的道地口味
我們到達的時候才11點左右，所以並沒有其他客人
但阿姨還是超熱情的招待我們，
甚至我們只點了一盤糕渣外帶，他都還特地倒茶給我們喝:)
後來我們改內用，阿姨也沒有因為我們只點一盤糕渣就棄嫌我們
很快的，熱騰騰的糕渣就上桌了~
阿姨幫我們準備了兩種口味-番茄醬和胡椒粉
第一口當然要常常最原始的口味喇...
炸到金黃酥脆但不油膩的外皮，加上入口即化的內餡
鹹香的滋味讓人回無窮，
要特別小心燙口，因為他外表雖然看起來不燙，但裡面可是非常熱騰騰的
沾上胡椒粉後，增加了微微的辣味，也讓糕渣更具有香氣，
鹹香的味道也更為突出，更加美味!
而沾上蕃茄醬則有不同的風味，甜甜酸酸的，讓人一口接一口!
一開始的我特別偏好胡椒粉的微辣口感，鹹鹹香香的好滋味，讓我根本不想沾番茄醬
但吃到後來，也許是因為兩個人吃ㄧ盤份量也算蠻多的，所以有點膩
這時候沾番茄醬就是另一種好滋味了，酸甜開胃，配上糕渣實在也是一絕:)
糕渣是個超級特別的東西，在台北從來沒吃過
感覺他似乎是豬油之類的東西製成的，
一口咬下並不會液狀的流出，但是入口後卻很快的就漢唾液融在一起，非常的美味
真的很推薦這家的糕渣以及服務態度~
如果下次有機會我想我一定會再去光顧的!!!
留言列表
